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jueves, 23 de junio de 2011

19 formas que tiene el azúcar de destruir tu salud

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Por: Sabel Todd.

En el articulo “El ciclo del azúcar en tu cuerpo, un negocio de millones de dolares” se encuentra una explicación a la epidemia de obesidad, obesidad infantil y diabetes que aqueja a buena parte de la población: la industria del azúcar y sus derivados gana miles de millones de dolares cada año, sin importar que la salud de los consumidores sea cada día peor.

Para complementar esa información, en este articulo veremos de forma rápida, diecinueve formas en que el azúcar arruina la salud de tu cuerpo (aunque existen otras muchas).

19 formas que tiene el azúcar de destruir tu salud.

1. El azúcar interfiere con la absorción de minerales en tu cuerpo, ocasiona deficiencias de cromo, cobre, calcio y magnesio.

2. El azúcar ocasiona una subida rápida de adrenalina, hiperactividad y dificultad de concentración en los niños.

3. El azúcar ocasiona una fuerte baja en tu sistema de defensa, y quedas propenso a contraer infecciones hasta 8 horas después de consumir una gran cantidad de azúcar.

4. El azúcar puede producir un aumento sustancial en el colesterol total, en los trigliceridos y el colesterol malo, y disminuir los niveles de colesterol bueno.

5. El azúcar alimenta a las células cancerosas, y ha sido ligado al desarrollo de cáncer de seno, ovarios, rectal, prostatico, pancreático y estomacal, entre otros.

6. El azúcar puede afectar la visión.

7. El azúcar ocasiona envejecimiento prematuro. El factor mas importante en el aceleramiento del envejecimiento es la insulina, y el azúcar la dispara.

8. El azúcar puede conducir al alcoholismo.

9. El azúcar ocasiona que tu saliva se vuelva ácida, lo que produce caries y enfermedades de las encías.

10. El azúcar puede ocasionar apendicitis.

11. El azúcar disminuye tus niveles de vitamina E.

12. El azúcar interfiere con la absorción de la proteína.

13. El azúcar puede ocasionar hemorroides.

14. El azúcar contribuye a la osteoporosis.

15. El azúcar ocasiona un aumento en el riesgo de desarrollar Alzheimer, según estudios que muestran que los adultos de mas de 60 años que tienen altos niveles de ácido úrico tiene de 400 a 500% mas probabilidades de adquirir demencia vascular.

16. El azúcar, pues, eleva el ácido úrico, lo cual disminuye el oxido nítrico, lo cual eleva la tensión arterial y por lo tanto daña a tus riñones.

17. En los centros de rehabilitación social, si a los jóvenes se les pone a dieta de azúcar, se observa una disminución de 44% en su comportamiento antisocial.

18. El azúcar incrementa el riesgo de contraer polio.

19. El azúcar te da mas hambre, y el cerebro tarda mas en enviar la señal de saciedad. Como resultado, las personas que consumen azúcar comen en promedio 55% mas de lo que realmente necesitan.

Peligros del azucar.
Como puedes ver, son muchas las desventajas de comer azúcar. Ahora bien, muchas personas, conscientes de que el azúcar no es bueno para su salud, han optado por recurrir a otros tipos de endulzantes. Y nuevamente, los fabricantes de alimentos ofrecen “alternativas”… que resultan ser aun peores!

martes, 17 de mayo de 2011

Como dejar de comer azúcar.

Este artículo no es tanto acerca de por qué debe dejar de comer azúcar refinada, sino de cómo se puede dejar de hacerlo.

Es una adicción, el cuerpo se resistirá, será más difícil de lo que pensaba que era, y sí que se sentirá muy bien después. Será como ser fumador o alcohólico en recuperación, una barra de chocolate hará que usted se enferme, querrá estar de regreso en el estilo de vida con azúcar.

Pero si usted ha determinado en su mente que esto es algo importante que quiere hacer, entonces esta es la forma de hacerlo.

Instrucciones

Paso 1: Usted necesita decidir en qué medida desea eliminar el azúcar de su dieta. Si quita todo el azúcar, después de unos días, se detendrá la ansiedad. Si decide seguir comiendo un poco de azúcar como jugos de frutas y frutos secos será aún mejor para su salud porque está eliminando el azúcar refinada, pero usted todavía tendrá los antojos de azúcar.

Paso 2: Quite toda el azúcar de su casa, toda. Vaya a la tienda y compre comida suficiente para 3 días. No vaya a la tienda una vez que haya comprado su fin de semana de compras. Usted no quiere tentaciones. Es una buena idea no ir a cualquier lugar donde usted tendrá la oportunidad de comprar azúcar. Manténgase alejado de los centros comerciales, casas de amigos, etc.

Paso 3: Un día puede ser fácil. El segundo día no será nada fácil. Usted se encontrará pasando por todos los armarios en busca de cualquier tipo de dulce que pueda encontrar. Espero que se haya deshecho del chocolate caliente, con sabor a yogur y todo lo demás, sino se lo comerá. Es una adicción, no será capaz de controlarse a sí mismo.

Paso 4: El tercer día será más fácil, pero no creo que usted este fuera todavía. Un resbalón y tendrá que empezar de nuevo. Mantenga una alimentación saludable. Siga bebiendo mucha agua. Si usted tiene un montón de problemas para beber agua pues tome un poco de té verde. Usted puede tomar un té con sabor, pero por favor, no tenga un desliz y le agregue azúcar. Si usted ha decidido dejar de comer por completo azúcar se dará cuenta de que después de unas semanas si usted tiene un sorbo de jugo de fruta pensará que es demasiado dulce.

Paso 5: La fruta es una cosa muy buena para comer, por supuesto. Trate de comer un postre, la proteína que comió en la cena digerirá el azúcar más rápido. Manténgase alejado de las super frutas azucaradas como las naranjas y los plátanos. En su lugar comer bayas, los melocotones, peras, manzanas, melón, kiwi, limón y lima.

lunes, 16 de mayo de 2011

Los peligros del azúcar.

Por: Sabel Todd.

Cada vez hay más evidencia de que el consumo de azúcar es no solamente causa de obesidad, sino de muchas enfermedades crónicas y mortales.

Este ingrediente lo encontramos en todos los alimentos indstrializados, y el consumo por persona se ha disparado en los tiempos recientes, lo que explica las actuales epidemias de diabetes, obesidad, enfermedades cardiacas y cancer, entre otras.

No hay duda de que el azúcar es tóxica para tu cuerpo, y es solo cuestión de tiempo para que sea aceptado y conocido por la opinión pública que el consumo de azúcar tiene relación directa con la aparición de muchas formas de cáncer, de la misma forma que todos comprendemos que el exceso de alcohol conduce a la cirrosis hepática y el exceso de fumar al enfisema y al cáncer de pulmón.

Los peligros del azúcar.

Por primera vez en la historia, las enfermedades que surgen por tu estilo de vida (enfermedades cardiacas, cáncer, diabetes) están matando a más personas que las enfermedades que las enfermedades debidas a virus y bacterias.

El tratamiento de estas enfermedades le cuesta a los gobiernos nacionales la mayoría de su presupuesto para salud, es decir, una parte importante del PIB de todos los países se utiliza en tratar enfermedades que son perfectamente prevenibles.

La medida más importante que se puede tomar para prevenir estas enfermedades que ya llegan al nivel de epidemia es poner un fin al elevado consumo de azúcar.

Es injusto decirte que “dejes de consumir azúcar”, porque las compañías fabricantes de alimentos destinan miles de millones de dólares a la publicidad de sus productos, que vienen cargados de azúcar.

Pero aunque sea injusto, está en tus manos tomar el control de tú salud.
Tu cuerpo debe ser lo más importante para ti.
El azúcar es una toxina

Si le preguntas a un nutriólogo o medico “convencional” te dirán que el azúcar de las frutas y el azúcar de mesa, si se consumen en moderación (es decir, contando las calorías) no producen daño.

Pero las evidencias dicen una cosa muy distinta. La fructosa eleva el ácido úrico, lo que disminuye el oxido nítrico, lo que a su vez eleva la angiotensina (presión arterial). Esta alta presión eventualmente daña tus riñones.

El aumento de acido úrico también ocasiona inflamación crónica de bajo nivel, y el sistema vascular crónicamente inflamado produce ataques cardiacos y derrames cerebrales.

También existe bastante evidencia científica que este tipo de inflamación es la causante de muchos tipos de cáncer.

Adicionalmente, el azúcar (fructosa) tiene los siguientes peligros:

Produce resistencia a la insulina, lo que es la causa no solamente de Diabetes Tipo 2 y enfermedad cardiaca, sino que te coloca en el nivel de riesgo más alto para desarrollar cáncer.
Desactiva tu sistema de control de hambre. Si consumes alimentos con azúcar o fructosa, tu metabolismo se engaña y no produce la hormona Leptina, la cual es la que produce la sensación de saciedad para dejar de comer.
El azúcar / fructosa rápidamente se almacena como grasa abdominal (la “panza de cervecero”), disminuye el colesterol bueno y aumenta el colesterol malo, eleva los triglicéridos y el azúcar en tu sangre, y hace que se dispare la presión arterial.

Si crees que haciendo ejercicio puedes compensar los daños que te ocasiona el azúcar, estás en un error. El ejercicio del tipo que sea, no puede deshacer los problemas que causas a tu cuerpo con el consumo del azúcar.

Cómo normalizar tu presión arterial SIN MEDICINAS

Por: Sabel Todd.

Según el sitio de la Organización Americana del Corazón, prácticamente uno de cada tres adultos padece de alta presión arterial. Eso quiere decir que -tan solo en los Estados Unidos- 74.5 millones de personas padecen de alta presión arterial.

En el mismo sitio dice que “entre el 90 y 95% de los casos de alta presión arterial es de origen desconocido”. Esta frase es la que me produce sospechas de “conspiración”. Entre la industria de los productores de alimentos procesados y ciertos sectores de la industria medica.
La dulce conexión

Hay un negocio de mucho dinero detrás de la producción, industrialización y comercialización del azúcar (busca en el indice para leer “el ciclo del azúcar en tu cuerpo, un negocio de millones de dolares”), lo cual es bueno para crear empleos, pero malo para tu salud.

En la revista Diabetes, en 1998, se publicó el resultado de un estudio que concluye que el 67% de las personas que son resistentes a la insulina (RI) también tienen alta presión. Resulta entonces, que la alta presión viene siendo otra de las caras de ese monstruo que se crea dentro de tu cuerpo cuando tienes altos niveles de insulina permanentes.

Los niveles altos permanentes de insulina en tu cuerpo, se forman por el consumo constante de azúcar o de alguno de sus derivados, mismos que se encuentran en una muy amplia gama de alimentos, botanas y refrescos. Incluso marcas de bebidas deportivas hidratantes que uno considera “sanas” en realidad no lo son, pues vienen cargadas de azúcar.
Medicinas contra la alta presión

Y aquí es donde se junta la otra parte que me hace pensar en una gran conspiración: ¡El negocio de las medicinas para controlar la alta presión, también es un negocio de muchos millones! Se tiene proyectado que el valor del mercado para este tipo de medicamentos alcance los 66,200 millones de dolares para el ano 2015.

Y lo malo, es que aun tomando rigurosamente sus medicinas, aproximadamente la mitad de las personas no logran controlar adecuadamente sus niveles de presión arterial. Tan es así, que los porcentajes de personas que tienen este problemas ha ido creciendo, a pesar del aumento en la prescripción de este tipo de medicinas.

Lo que también ha ido creciendo es el consumo de azúcar y otros carbohidratos. Ahí se encuentra la explicación al crecimiento epidémico de los problemas de la alta presión (y de obesidad, diabetes y alto colesterol entre otros) de la población.
Cómo normalizar tu presión arterial SIN MEDICINAS

Aquí te presento 3 pasos que puedes seguir para normalizar tu presión arterial sin recurrir a medicinas… pero recuerda que SI YA ESTÁS TOMANDO MEDICINA para la alta presión, entonces primero CONSULTA A TU MEDICO antes de hacer cualquier cambio de este tipo:

PRIMERO. Elimina azúcar y granos de tu alimentación. Cuando eliminas el azúcar y los granos de tu dieta, entonces ya diste el paso mas importante para normalizar los niveles de insulina en tu flujo sanguíneo. Cuando tus niveles de insulina son permanentemente altos, el magnesio de tus alimentos no puede ser almacenado en tus células, por lo que pasa de largo por tu cuerpo y se elimina a través de la orina.

El magnesio es un mineral muy importante para muchas funciones del cuerpo, por ejemplo permite que los músculos se relajen. Al no haber magnesio en suficiencia (debido a un nivel alto de insulina) entonces los músculos no pueden relajarse y quedan permanentemente contraídos, haciendo mas estrechas tus venas y arterias. El resultado: alta presión arterial.

Cuando menciono que debes evitar los granos, me refiero a los alimentos que se fabrican con ellos: pan, pasta, harinas, etc. Y azúcar: refrescos, dulces, jugos de frutas, entre otros muchos.

SEGUNDO: Normaliza tu radio de grasas omega 6:3. Ambas grasas, la omega 6 y la omega 3, son necesarias para la salud de tu cuerpo. Sin embargo, las grasas omega 6 las consumimos abundantemente (aceites vegetales para cocinar) mientras que las omega 3 casi no. El alimento que contiene omega 3 en mayor cantidad es el pescado, sin embargo, debido a preocupaciones sobre la contaminación de muchas especies marinas con mercurio, también se recomienda consumirlo en suplementos de calidad.

Haz clic aquí para leer el articulo: “Ácidos grasos Omega 3: Úsalos para agregar años a tu vida” en este mismo sitio.

TERCERO. Normaliza tu peso. Si tienes sobrepeso, entonces este punto es crucial para que tengas una vida larga y saludable. Hay estudios que demuestran que incluso una perdida moderada de peso, si se mantiene, puede reducir la presión arterial a la larga. La clave aquí es mantener dicha pérdida de peso, porque si se vuelven a subir los kilos bajados, entonces la alta presión arterial regresa.